Le Grand Marché Vrac

Maitrise d’œuvre pour Le Grand Marché Vrac Day-by-Day à Rennes

Le Grand Marché Vrac est un nouveau concept de consommation zéro déchet. Il regroupe dans un même bâtiment plusieurs espaces et producteurs : fromager, primeur, boucher et vrac sec alimentaire et non-alimentaire.

L’accent a naturellement été mis sur des matériaux bruts (bois, béton) afin de recréer une ambiance « place du marché » du village. Les zones, bien définies, s’articulent entre elles pour favoriser la circulation. Chaque espace possède sa propre identité et se dissocie des autres. 

Photographies : © Gaël HOURDIN